Programma
Programma
Op de dag van de wilde gans kun je proeven, je verwonderen, en leren over alles wat de wilde gans te bieden heeft. Ga in gesprek met de groeiende keten rondom de wilde gans, laat je inspireren door kunstenaars en ontdek bijzondere nieuwe smaken. Download hieronder het blokkenschema voor een volledig overzicht.
WORKSHOPS
Wil je zelf aan de slag gaan met de gans? Of ben je benieuwd naar de verhalen van verschillende partijen in de keten? Wil je geprikkeld worden over de relatie tussen mens en dier? Bezoek dan één of meerdere workshops. Wil je je plekje garanderen? Schrijf je dan vast in voor de workshops op het aanmeldformulier.
proeverijen
Veel chefs, poeliers, jagers, producenten en makers zijn al bezig om gans op de kaart te krijgen als lekker stukje vlees mét een verhaal. Sommige producten zijn speciaal voor de dag van de wilde gans bedacht. Ook zullen er voldoende plantaardige opties zijn.
exposities
Tijdens de dag van de wilde gans zullen verschillende ontwerpers en kunstenaars hun werk exposeren. Raak geïnspireerd door hun werk en verwonder je over de verhalen van de makers.
Mede mogelijk gemaakt door
